i.b.

kabak, patlıcan, taze fasulye, patates ile bir türlü veya
kabakları dilim dilim doğrayıp az zeytin yağı ile fırına verip, pişirdikten sonra yoğurt ile servis


zeytinyağlı semizotu yemeği, pirinçli veya bulgurlu olabilir, domatesli, yoğurtla birlike
semizotu salatası: semizotu yaprakları, evdeki yeşilliklerden biraz (nane, fesleğen, reyhan, maydanoz vb), ceviz, domates, zeytin, salatalık, beyaz peynir veya tulum peyniri, üzerine zeytinyağı ve nar ekşisi
ızgara sebze, üzerine zeytinyağı-limon-sarımsaklı sos
domatesli pilav-cacık


3-4 kaşık sıvı yağı + baharatlar + sarımsak ile bir sos hazırlayıp, evdeki her türlü sebzeyi doğrayıp bu sos ile marine ettikten sonra fırınlayın.
sonra da yoğurtlayıp bi güzel yiyin.
sebze olarak: patlıcan, patates, kabak biber olabilir.


Yaz türlüsü, yanına da süzme yoğurtlu semizotu
