Merhaba, gördügüm tüm salatalik tursusu tariflerinde salataliklar tek parca olarak kavanozlaniyor. Bunlari daha önceden kesemez miyiz? Elimdeki tarla salataliklari biraz büyük gibi, rahat 3-3,5 cm caplari var. Bir fikri olan var mi acaba?
Yapılır, kesin bilgi. Annem çok sık öyle yapıyor, tadında bi sıkıntı olmuyor hiç.
Ek: Çok küçük ya da ince kesme ama erir salatalıklar.
buff
halka halka kalınca doğrayabilirsin. karışık turşuların içinde olur ya hep kalın halka salatalık dilimleri.
theseachange
Bunca insan yanılıyor olamaz di mi?
Kesersen muhtemelen kütür kütür olmaz o salatalıklar.
herhaltibiliyoring
turşunun tarifine bağlıdır, halka şeklinde doğranan salatalık dilimleri de kütür kütür oluyor.
bitse de gitsek
Bütün olarak yaparsanız yumuşak, keserek yaparsanız çok yumuşak bir salatalık turşunuz olur. Kütür kütür olması için ufakalrdan lâzım.
apdulera
1