Kahve festivalinde Tchibo'dan konuştuğum yetkili bir abi kahvenin 2-3 günde bir alınmasını, hava ile temas etmeye başladığı andan itibaren aromasının ve kalitesinin düşeceğini söyledi.
Ben yıllık alıyorum 1.5 kiloluk kocaman paketlerde. Bir şeycik olmaz. Serin ortamda tut, açtıktan sonra paket hava almasın. Şu ana kadar bozulan kahvem olmadı ama iyi korumazsan bayatlar. Çekirdek kahve uzun süre saklanır ama öğütülmüş kahve bir kaç günde tüketilmeli.
Bozulmaz tabi ama taze kavrulmus daha sonra ogutulup icilmesiyle bir degil. Daha taze istiyorsan 250 grlik paket alirsin ama kavrulma tarihine de dikkat et. Ben de ayda bir aliyorum, icmeden once ogutunce baya taze geliyor bana lezzeti.
Starbucks'ın kahvesi iyi dediler bana. Bi baktım kavrulma tarihi 3 ay önceymiş. Önerdiğiniz kaliteli taze kahve alabileceğim bir yer var mıdır?
urbancoffee.com.tr
Burası iyi, kavurup gönderiyorlar vakumlu pakette. Çekirdek bozulmaz ama 1 ay içinde tüketilmesi tavsiye ediliyor.
Ben paketi actiktan sonra hava almayan kilitli posette, buzdolabind muhafaza ediyorum.
ben iki ayda bir kiloluk paket alıyorum. geniş ağızlı cam şişelere doldurdum. buzdolabında saklıyorum. şimdiye kadar bayatlık sorunu yaşamadım. hem şişeden değirmene dökmek daha kolay oldu tavsiye ederim.