yumurtanın üzerine serpiştiriyorum bazen kahvaltıda
Su kaynatıp bir bardağa bir buçuk çay kaşığı zerdeçal koyup karıştırıyor, içiyorum.
bir tatlı kaşığı bal ve bir tatlı kaşığı zerdeçal karıştırıp ilaç niyetine yatmadan önce yutuyoruz ailecek
(aynısını zencefil için de geçerli)
Yeşil çay ya da herhangi bir bitki çayının içine bir çay kaşığı zerdeçal, bir çay kaşığı zencefil koyuyorum. Özellikle kışın içimi ısıtıyor, çok güzel oluyor.
en çok tavuk ve pilavda kullanıyorum. tek başına kullanmıyorum tabii. mesela pilavda zerdeçala ek olarak sarımsak, biraz kimyon, çok az tarçın da ekliyorum. yardımcı yemek varsa bu şekilde. ancak tek tencerede paella kırması bi şey de yaptığım oluyor, karidesli falan. onda da zerdeçal koyuyorum. pirinç ise her daim yasemin pirinci.
Arkadaslar bu cilginca iyi dogal beslenme gurulari zerdecal'in tek basina alinmasinin bir faydasi olmadigini ve kesinlikle biraz karabiber ve yag ile alinmasinin gerektigini soyluyorlar. Tek basina emilimi cok cok azmis. Kefire falan katacaksaniz bile karabiber ve yag ekleyin.
Arkadaşım bütün sebze yemeklerine koyuyor pişerken. Soğanı kavururken atıyor.
bir su bardağı kefire bir çay kaşığı zerdaçal, karabiber ve çörekotu yağı katıp içiyorum her gün.