yarın pişirilecek köftenin harcı bugün yoğurulup köfte çiğ halde bu gece buzdolabında bekletilse bir bozulma olur mu?
Tabi ki. Hatta daha lezzetli olur.
funl
Soyle yap, biz buna korkutmak deriz; kofteyi yogur, kucuk kucuk pisirecegin hale getir, bi tavada cok kisa bir yuzunu sonra da diger yuzunu isit.
Biyle yaptiginda kofte daha uzun sure dayanir.
senialanaglasinalsinsikinicaliyabaglasin_yine
Bilerek bir gün bekletiyoruz biz. Daha lezzetli oluyor kesinlikle.
basubadelmevt
Et dinlenmiş olur daha iyi.
angelus
1