cam ve kenarları vakumlu kaplarda saklıyorum. 2 hafta kadar sıkıntısız dayanıyor.
Peyniri kendi suyunda sakliyorum. Yillarca dayaniyor.
@ilkdefa marketten sevdiğim peyniri açık olarak alıyorum az az. O yüzden suyuyla saklama olayı olmuyor maalesef.
Dolabın en üst rafında (daha soğuk oluyor) plastik bir kutuda saklıyorum. peyniri kendi ambalajından çıkartmıyorum ama. böylelikle 7-10 gün dayanıyor.
tupperware'da.
ben çok çok alıp kalıp kalıp vakumlatıyorum kendi suyu ile. üç aydan uzun süre kullanmayacaklarımı buzlukta, kısa sürelileri dolapta tutuyorum
kendi suyu yoksa tuzlu suda saklaba kabında saklayabilirsiniz.
biz de kendi ambalajıyla saklıyoruz. buzdolabının meyveliğin üstünde rafların en altında bir çekmecesi var. kahvaltılıkların hepsini oraya koyuyoruz.
peyniri mandıradan alın, adama da suyundan bol koymasını söyleyin.
belki de peynirin cinsi hemen bozulanlardandır .
tahsildaroğlu 3 ayrı vakumlu ezine peyniri alıyorum ben bir parçasını cam kapaklı kaseye koyuyorum haftalarca kalsa da bozulmuyor .
ya da ünal peynir tavsiye ederim .hem lezzetli hem de dayanıklı .