Kırmızı etin yanına (antrikot, pirzola, bonfile) en iyi hangi baharat yakışır sizce? Not: kekik karabiber kimyon hariç
Biberiye
balik kraker
Baharat gibi degil de pisirirken defne yapragi baya guzel oluyor.
fakyoras
pul biber
1adam
kimyon kekik karabiber
lushdiamond
az muskat çok az
tukenmez adam
kekik, tuz, pul biber.
burty
kekik pul biber tuz karabiber. bir gün önceden azcık sütle beraber bunlar yoğurulur etle. bir gün dolapta bekler, ertesi gün ızgarada pişerse rezil olur.
edit: hahahah rezil olmaz vezir olur. leziz olur demek istemiştim aslında:)
victum
izgara etse rosemary-biberiye guzel olur
exlibris
zerdeçal olabilir
irsh92
1